top of page
)%202_PNG.png)
NOTRE HÉRITAGE
Une histoire de famille et de transmission
Chez maman Lamour, chaque plat raconte une histoire. Une histoire de passion, de tradition et de transmission, qui traverse les générations depuis plus de 60 ans.
Tout commence en 1967, en Haïti. Madame Marie Lamour, encore enfant, apprend à cuisiner aux côtés de sa mère. Chaque midi et soir, sa maman préparait des plats à emporter pour les travailleurs du quartier de Bizoton.
Au fil des années, la mère de Madame Lamour lui a transmis ses recettes, ses gestes et ses secrets. Forte de son expérience, Madame Lamour est une véritable experte aujourd'hui, ayant régalé des milliers de convives.
Photographie de Marie Lamour en 1987
D'Haïti à Bienne
Une histoire de recettes familiales, de gestes transmis et de générosité partagée autour de la table
1967 - Les premiers gestes
À Bizoton, en Haïti, Marie apprend à cuisiner aux cotés de sa mère.
1987 - Une passion
Les recettes, les gestes et les secrets familiaux continuent de se transmettre.
2020 - Naissance de Chez maman Lamour
La famille commence à préparer des repas pour les particuliers et à partager sa cuisine.
Aujourd'hui - Une activité de traiteur
Des prestations sur mesure pour entreprises, familles et événements dans la région.
bottom of page